Receitinhas da Del - Frango à Milanesa

Oiii Pessoas!! Hoje é dia de receitinha para você fazer na sua casa... Vamos lá?

Antes de tudo, gostaria de comunicar que o Blog futuramente, Se DEUS quiser, passará por umas mudanças, pois preciso aprimorar uns links, e outros... Exemplo: Os comentários só estão chegando no meu e-mail e não estão aparecendo no fim da postagem, nem estou conseguindo responder... Então!! Isto precisa ser corrigido, por isso, se o blog ficar de cara nova, saibam que é pra melhor atendê-los..

Vamos aos Preparativos??

Ingredientes:

Frango em bifes

Colorau

Cominho

Sal

Alho

Trigo

Farinha de Rosca

Ovos

Pimenta do Reino (à gosto)

Orégano (à gosto)

Vinagre

Azeite

Modo de Preparo

Tempere o frango com colorau, cominho, sal, alho e o vinagre (são só umas pitadas, e o vinagre não é muito). Reserve.

Em três recipientes separados, ponha o trigo, farinha de rosca e ovos (bata os ovos até ficar uma mistura homogênea, entre a clara e a gema).

*Farinha de rosca, eu gosto de pôr um temperinho pra incrementar o sabor, basta só uma pitada de pimenta do reino e orégano, ou várias pitadas... Vai depender do seu gosto..

Pegue o azeite e ponha-o numa frigideira, ligue em fogo baixo.. Enquanto vai esquentando um pouco...

Pegue os bifes de frango mexa-o no trigo, até ficar completamente coberto, depois mele no ovo e depois cubra-o com farinha de rosca. Asse.

Repita o procedimento com os outros bifes.

Obs: Cuidado para não queimar. Fique sempre atento.

Dica: Se não tiver farinha de rosca em casa, posso te ajudar a fazer! *Pegue pão corte em fatias, faça torradas e depois triture no liquidificador. Agora a torrada terá que estar bem crocante!

Fiquem ligados que neste mês de Julho terá chuvas de Posts de férias..

Com muitas trelas na cozinha, look, penteados e dicas de sapatos também..

Por hoje foi isso Pessoas lindas de viver...Beijos, até o próximo postSigam nas redes sociais, sempre estou postando algo láFuiiii...

Receitinhas da Del - Bolo Rocambole

Oiii Pessoas... Me desculpem o atraso, eu já deveria ter postado a dois dias atrás, como prometi.... Mas infelizmente não deu tempo, na correria... Se vocês não sabem, fiz essa receita na surpresa, assustado, etc, da minha prima e foi uma grande aposta minha, porque sou péssima com bolos e tudo, menos isso, podia dar errado, mas deu certo, graças a Deus!! ALELUIAA.... Enfim! Espero que vocês gostem dessa receitinha fácil fáacil, fiquem ligados!

Bolo Rocambole

• Vamos para os ingredientes? A receita é fácil pra facilitar sua vida :) Você só precisará de:

Para a massa:

1 Mistura para bolo...

3 Ovos
3 Colheres de sopa manteiga

1 Xícara de chá de leite, gelado!

Para Recheio:

1 Caixa de leite condensado (395g)
Coco Ralado (100g)
1 Colher de sopa de manteiga

Para Cobertura:

1 Caixa de leite condensado (270g)
1 Colher de sopa de manteiga

Preparação da Massa

Junte todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea!

Como podem ver a forma é retangular e não foi untada com manteiga e farinha de trigo, porém só foi coberta com papel toalha...

Despeje a massa.. E espalhe-a bem!

Forre novamente com papel toalha e alise com a mão para ficar uniforme...

Leve ao forno, preaquecido, a aproximadamente 180 º, em torno de 30 a 35 minutos...

Enquanto isso... Prepare o recheio e a cobertura...

Misture todos os ingredientes do recheio numa panela e mexa, para que possa pegar uma consistência, mas tenha cuidado para não ficar muito grosso... Ele deve ficar um pouco mais molinho que brigadeiro.... Já a cobertura, usei uma caixinha de leite condensado, dei uma fervurinha e estava pronta, caso queira mais algum ingrediente, como granulados, confetes, dentre outros, fica a seu critério!!

Assim que sair do forno tire o papel toalha que o cobre...

Forre uma superfície seca e limpa com, plástico filme (que dê para enrolar o bolo e sobre nas bordas) e desenforme o bolo...

Ponha o recheio na massa, de preferencia na parte mais central, pois pode ser que esborre nas pontas e suje tudo... E logo depois, use plástico filme de apoio, para enrolar o bolo, lembrando que nas bordas "TEM QUE SOBRAR PLÁSTICO" para poder fechar...

Leve para geladeira por um tempo aproximado de 3 horas, que no meu caso não chegou a ser um quinto disso, por que não havia tempo, então, deixei no tempo em que preparava outras coisas, limpava a cozinha, etc! Só pra pegar a forma mesmo :D

Por fim, tirei da geladeira e o plástico que envolvia e pus, primeiramente num lugarzinho mais bonitinho, né!! E joguei a cobertura por cima com um pouquinho de açucar mascavo refinado, triturado, enfim, batido no liquidificador pra ficar mais fininho. 

OBS: Açucar mascavo porque só tinha dele... Mas como falei, pode ser um granulado, coco ralado, confete, mm... Vai depender do seu gosto...

Obs: Toda decor.. Ornamentação, docinhos, fomos nós que fizemos... ^^)

Façam em casa e me digam o que acharam.. Comentem, compartilhem e sigam lá nas redes sociais... Beijooooooos...

Receitinhas da Del - Arroz a La Midi

Oiii! Pessoas!! No último post que fiz, falei sobre uma receita bem simples, que chamo de Isquinhas, e como complemento dela, falarei hoje sobre o ARROZ A LA MIDI... Dedico o nome dele a uma amiga minha que adoora cozinhar e inventar na cozinha!

Ingredientes:

• Arroz
• Cebola
• Alho
• Sal a gosto
• Orégano
• Azeite

Modo de Preparo

• Rale o alho e a cebola, em uma panela ponha pra refogar com azeite e sal, logo depois acrescente também um pouco do orégano, quando estiverem douradinhos, ponha o arroz, misture e acrescente água cobrindo os ingredientes na panela, espere o arroz cozinhar. Quando a água já tiver secado, não desligue, mas veja se o arroz realmente cozinhou! Se sim, retire-o da panela, ponha-o em um recipiente bem bonito, polvilhe mais um pouco de orégano em cima e enfeite com um pedacinho de coentro, se você quiser! Está pronto seu arroz!

Dica: Se fizerem com a Isquinha!! Creio que não vão se arrepender... Eu amoooo!!

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Receitinhas da Del - Isquinhas

Oii pessoas!! Hoje irei falar pra vocês sobre o prato que preparei pro almoço. Ele é bem simples e fácil de fazer... É pra aqueles dias em que a gente não quer demorar muito na cozinha, está cansada, ou no fim de mês... A compras já tão acabando e você não sabe o que preparar, por que ainda não teve tempo de ir ao mercado, com a correria do dia-a-dia...

Vamos lá??

O nome dessa refeição eu chamo 'isquinhas', pelo formato em que a carne é cortada!!

Primeiro passo!

• Ingredientes: Você vai precisar só de.. 
• Carne - aquele pedaço de bife, em sua geladeira
• Sal
• Pimenta do reino
• Cebola
• Vinagre
• Manteiga ou azeite

Segundo Passo!

• Modo de Preparo: NÃO TEM SEGREDOS!
• Pegue a carne, corte em tirinhas (não muito finas, pois na hora de assar ela reduz um pouco de tamanho, porque a água, que ela possui, evapora);
• Tempere com sal! Não muito!!! Porque como são pedaços pequenos, a tendência é salgar mais rápido... A não ser que você goste de muito sal na comida! Mas vamos balancear, pois a hipertensão só precisa de um salzinho a mais...
• Pimenta do reino - para dar uma incrementada no sabor! Dá mesma forma que o sal, manere, se você não gostar de comida muito apimentada! A pimenta apura um pouco o sabor e a carne fica mais deliciosa, pode crer..
• Corte a cebola em rodelas, a quantidade que desejar! Ponha sobre a carne temperada, misturando-a!
• Em seguida ponha um pouco de vinagre e misture novamente com a carne. Deixe descansar um pouco, só pra carne pegar o sabor da cebola e apurar mais o tempero..
• Pegue uma panela (Assadeira, frigideira, enfim, o que você tiver, kkk), aqueça, passe um pouco, bem pouco de manteiga, ou um fiozinho de azeite;
• Ponha a carne na panela e acrescente um pouco d'água, para dar uma cozinhadinha antes de assar, quando secar a água, espere mais um tempinho, até dourar! Pronto!

OBS: 

>Se ao invés de água, puserem molho shoyo!! :P fica 100000...²¨¨

>Para acompanhar fiz um arrozinho a la Midi! (kkkk) Pus esse nome em homenagem a uma amiga, que inventou a receita! Eu só fiz uma adaptação, com os materiais que tinha em casa! Em outro post explico direitinho o que tem neste arroz!

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